Datum:20.12.2010.godine



NA 8. IZLOŽBI AUTOHTONIH OVČIJIH SIREVA
U MOSTARU UČESTVOVALI I KONJIĆANI

Udruženje proizvođača i prerađivača autohtonih ovčijih sireva i mesa “PRAMENKA” iz Mostara, uz pomoć talijanske nevladine organizacije UCODEP, Ministarstva vanjskih poslova Italije, Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Federacije BiH i MPVŠ Hercegovačko-neretvanskog kantona, organizovali su u petak 10 decembra 2010.godine u Hrvatskom domu “Herceg Stjepana Kosače” u Mostaru izložbu sireva. Proizvođači iz svih krajeva Hercegovine i iz Travnika imali su priliku predstaviti i prodavati svoje proizvode od nepasteriziranog mlijeka najvišeg kvaliteta i učestvovati u takmičenju koje je održano u sklopu izložbe.
Sajam je otvarene u 9:00 sati.
 

U sajamskom dijelu sir i mliječne proizvode prestavili su proizvođači iz svih krajeva BiH, dok se za ocjenjivačku izložbu prijavilo 24 izlagača. Na Sajmu u Mostaru učestvovali su i proizvođače čuvenog Repovačkog i Travničkog sira.
Repovački sir na sajmu su izlagali članovi UG „FARMER” iz Konjica:
- Nusret Avdibegović,
- Fadila Memić I
- Armin Huseinbegović

Predsjednik udruženja „Pramenka” Vinko Batinić kazao je kako udruženje „Pramenka” već osmi put organizuje izložbu domaćih autohtonih sireva, s ciljem promoviranja onog što domaća poljoprivreda ima, a ovakve su manifestacije prava prilika za to.

Svi učesnici izložbe dobili su zahvalnice i prigodne nagrade koje im je uručila prof.dr Sonja Bijeljac, profesor s Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu iz Sarajeva, a pobjednici će biti proglašeni naknadno.
Prisutnim na manifestaciji obratio se i ministar Damir Ljubić, zahvalio se izlagačima i poručio im da se i dalje bave poljoprivrednom proizvodnjom.
Poslije dodjele zahvalnica upriličeno je kušanje i prodaja sireva.